il Bergamotto di Reggio Calabria

il Bergamotto di Reggio Calabria

Il Bergamotto di Reggio Calabria è soprattutto conosciuto per essere un olio essenziale ottenuto dal bergamotto a Denominazione di origine protetta (DOP).

E’ un particolare agrume classificato come Citrus Bergamia Risso, appartenente alla famiglia delle Rutacee. Dalla sua buccia si ricava un’essenza impiegata per la produzione di profumi, dolci e liquori. L’olio essenziale di Bergamotto è prodotto lungo la striscia costiera che va da Villa S. Giovanni a Gioiosa Jonica, tra il mar Jonio e il Tirreno.

Reggio Calabria è il maggior produttore mondiale di bergamotto, con il 90% della produzione totale.

La popolazione locale usa il succo di Bergamotto come potente digestivo ed è incredibile per combattere il colesterolo.

Bergamotto di Reggio Calabria
https://it.wikipedia.org/wiki/Bergamotto_di_Reggio_Calabria_-_Olio_essenziale

Il Bergamotto di Reggio Calabria è impiegato nell’industria cosmetica dove viene utilizzato non solo per fissare il bouquet aromatico dei profumi, ma anche per armonizzare le altre essenze contenute.

Nell’industria farmaceutica invece viene principalmente usato per il suo potere antisettico e antibatterico, soprattutto in odontoiatria e in ginecologia.

Numerosi sono gli impieghi dell’essenza anche in altri settori come ad esempio quello dei tabacchi da pipa, canditi e tè. Negli ultimi anni, il prodotto è stato è stato utilizzato con grande successo negli abbronzanti con aggiunta di filtro solare.

“Il Bergamotto di Reggio Calabria: Tesoro Profumato Tra Storia e Tradizione”

Il Bergamotto di Reggio Calabria è un gioiello agricolo che trova le sue radici tra le colline e gli agrumeti che abbracciano la città. Questo agrume, conosciuto a livello globale per il suo profumo distintivo e i molteplici utilizzi, rappresenta una parte essenziale della cultura e dell’economia della regione. In questo articolo, esploreremo soprattutto le origini, le caratteristiche e l’importanza del Bergamotto Reggino.

1. Origini e Storia del Bergamotto

Il Bergamotto, scientificamente noto come Citrus bergamia, è originario della regione calabrese, in particolare delle zone attorno a Reggio Calabria. La sua storia affonda le radici nei secoli, e già nel XVIII secolo, il Bergamotto era coltivato in modo diffuso nei terreni fertili della zona. Oggi, è una delle produzioni agricole più importanti e riconoscibili della regione.

2. Caratteristiche Uniche del Bergamotto di Reggio Calabria

Il Bergamotto Reggino si distingue per le sue caratteristiche uniche. La buccia, infatti, di colore giallo-verde e rugosa, racchiude un olio essenziale dall’aroma intenso e raffinato. Questo olio è utilizzato in profumeria, cosmetica e nella produzione di liquori, conferendo il suo inconfondibile profumo e sapore.

3. Il Processo di Raccolta e Produzione

La raccolta del Bergamotto avviene in modo meticoloso e artigianale. Gli agricoltori calabresi selezionano attentamente i frutti, evitando quelli danneggiati e raccogliendo solo quelli al massimo della maturazione. Il processo di produzione dell’olio essenziale prevede una spremitura a freddo delle bucce, preservando così tutte le proprietà aromatiche e benefiche del frutto.

4. Utilizzi e Applicazioni del Bergamotto

Il Bergamotto Reggino è celebre soprattutto per il suo utilizzo nella profumeria. L’olio essenziale è un ingrediente chiave in molti profumi di lusso, apprezzato per la sua freschezza e la sua nota agrumata. Oltre alla profumeria, il Bergamotto è utilizzato nella preparazione di tè, dolci, gelati e liquori, conferendo a queste creazioni un tocco distintivo.

5. Importanza Economica e Culturale

L’agrumeto di Bergamotto è soprattutto un importante pilastro dell’economia locale e svolge un ruolo centrale nella cultura e nelle tradizioni di Reggio Calabria. La sua coltivazione rappresenta un’arte tramandata di generazione in generazione, con le famiglie agricole che preservano e difendono con orgoglio questa eredità agricola unica.

6. Il Bergamotto di Reggio Calabria nel Mondo

Il Bergamotto Reggino ha conquistato il mondo con la sua inconfondibile fragranza. Oltre alle celebrazioni locali, il suo prestigio si estende a livello internazionale, attirando l’attenzione di amanti della profumeria, chef e appassionati di prodotti di alta qualità.

In conclusione, il Bergamotto Reggino è molto più di un semplice frutto: è una testimonianza vivente della ricchezza culturale e agricola della regione. Con la sua fragranza avvolgente e il suo sapore unico, il Bergamotto continua a essere una delle eccellenze di Reggio Calabria, portando avanti una tradizione che profuma di storia e autenticità.

www.guesthouseviamarinareggiocalabria.com

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