il Bergamotto di Reggio Calabria Il Bergamotto di Reggio Calabria è conosciuto per essere un olio essenziale ottenuto dal bergamotto a Denominazione di origine protetta (DOP). Il Bergamotto è un particolare agrume classificato come Citrus Bergamia Risso, appartenente alla famiglia delle Rutacee. Dalla sua buccia si ricava un’essenza impiegata per la produzione di profumi, dolci … Read more
10 cose da vedere e da gustare a Reggio Calabria Benvenuti a Reggio Calabria, prima di scrivere questa pagina, che vuole essere una sorta di aiuto per i visitatori della nostra città, ho immaginato di dovere partire urgentemente verso un pianeta alieno per un incarico lavorativo che potrebbe non farmi tornare più a casa… cosa … Read more
L’Anona il frutto magico di Reggio Calabria L’Anona o cherimola, è un frutto tipico di Reggio Calabria dove le condizioni ambientali sono particolarmente favorevoli per la sua crescita. Dalla caratteristica forma tondeggiante, ha la grandezza di una mela e simile ad una pigna, con una buccia verde vellutata. L’anona possiede una polpa aromatica e particolarmente … Read more
Le frittole di maiale: cosa sono e come si preparano (articolo di CityNow ) di Gianluca Putortì – Periodo di Festa della Madonna della Consolazione, periodo di frittole! Ma che cosa sono le tanto amate frittole? Le frittole di maiale sono un piatto tipico della città di Reggio Calabria e delle zone limitrofe. Le frittole si ottengono riscaldando la cotenna del maiale in un pentolone di rame … Read more